TRIPAS À MODA DO PORTO
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Tripas à Moda do Porto é o prato mais representativo do Porto, que remonta ao tempo dos Descobrimentos Portugueses.
A lenda diz que quando o Infante Dom Henrique (o navegador) pediu carne, para abastecer as caravelas que iam à conquista de Ceuta, os portuenses deram toda a carne que possuíam ficando apenas com as tripas.
Devido a este gesto, este prato tornou-se parte da história do Porto representando o sacrifício do povo do Porto, em nome de Portugal. O prato é cozido com tripas e carne gorda, acompanhado com fatias grossas de pão escuro; hoje em vez de pão usa-se feijão branco.
- Localização: s.d.
- Horário: s.d.
- Preços: desde 8,00€...
- Como chegar: s.d.
SUGESTÃO:
Como é feito com tripas, este prato não é para todos. Você vai amá-lo ou odiá-lo.
