TRIPAS À MODA DO PORTO
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Photo by Porto Convention & Visitors Bureau

Tripas à Moda do Porto é o prato mais representativo do Porto, que remonta ao tempo dos Descobrimentos Portugueses.

A lenda diz que quando o Infante Dom Henrique (o navegador) pediu carne, para abastecer as caravelas que iam à conquista de Ceuta, os portuenses deram toda a carne que possuíam ficando apenas com as tripas.

Devido a este gesto, este prato tornou-se parte da história do Porto representando o sacrifício do povo do Porto, em nome de Portugal. O prato é cozido com tripas e carne gorda, acompanhado com fatias grossas de pão escuro; hoje em vez de pão usa-se feijão branco.

  • Localização: s.d.
  • Horário: s.d.
  • Preços: desde 8,00€...
  • Como chegar: s.d.

SUGESTÃO:

Como é feito com tripas, este prato não é para todos. Você vai amá-lo ou odiá-lo.