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Tripas à Moda do Porto

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Tripas à Moda do Porto é o prato mais representativo do Porto, que remonta ao tempo dos Descobrimentos Portugueses.
A lenda diz que quando o Infante Dom Henrique (o navegador) pediu carne, para abastecer as caravelas que iam à conquista de Ceuta, os portuenses deram toda a carne que possuíam ficando apenas com as tripas.
Devido a este gesto, este prato tornou-se parte da história do Porto representando o sacrifício do povo do Porto, em nome de Portugal.

O prato é cozido com tripas e carne gorda, acompanhado com fatias grossas de pão escuro; hoje em vez de pão usa-se feijão branco.

  • Localização: s.d.
  • Horário: s.d.
  • Preços: desde 8,00€...
  • Como chegar: s.d.

Sugestão:

Como é feito com tripas, este prato não é para todos. Você vai amá-lo ou odiá-lo.

 

(Click para adicionar à "sua visita" - veja-a aqui)

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https://www.discoveroporto.com/pt/tripas-a-moda-do-porto-pt/
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